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Arroz e risotos

Risoto de curry com camarão com gengibre

Já pensando nas receitinhas de ano novo, estando ou não na praia eu sempre penso em peixes e frutos do mar.…

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Fraldinha marinada no molho barbecue de mel e risoto de limão siciliano.

Este prato eu fiz em comemoração aos dias dos pais, fraldinha 😁 Há muito tempo que eu não cozinhava esta carne que…

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Risoto raíz de alho poró e talo de aspargo com um ovo beneditino arriba.

Eu sei que eu já fiz risoto aqui, mas esse é diferente, o ovo muda tudo. Nomes grandes remetem a complexidade,…

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Risoto de cúrcuma e medalhão de costela

Hoje é dia de aproveitar um ingrediente que veio na @bistroboxbr de outro mês com o que veio este mês, o…

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Risoto com Cogumelo Porcini e contra filé!

Abri a caixa mágica @bistroboxbr e me deparo com a realeza fungo porcini ?? penso em inovar, mas minha mente gira,…

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