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Salada de erva doce cítrica

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O prato de hoje é bem simples, a esposa até falou, mas você vai postar uma salada, ué é gostosa é um ótimo acompanhamento para a ceia vai que alguém gosta, mas faz o seguinte experimenta isso primeiro depois decidimos.

Ingredientes

Método Passo-a-passo

Preparação 

A preparação é bem simples lave bem a erva doce e corte em fatias bem fininhas, branqueie por 40 segundos em água fervente e dê aquele susto na água gelada. Misture o vinagre, raspas de limão, suco de limão, sal e pimenta a erva doce, coloque um fio de azeite e reserve na geladeira até servir.

Acompanhamento 

Eu gosto desta saladinha como acompanhamento de carne de porco, pernil principalmente, O sabor agridoce e cítrico combina demais com porco.. Custo de R$4,14 é um acompanhamento então deve dar umas 5 pessoas.

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