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Macarrão frito com legumes

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  • 2Yield
  • 2Servings
  • 15 mPrep Time
  • 10 mCook Time
  • 25 mReady In
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O desafio foi grande, deveria fazer uma refeição leve, mas que estivesse com cara de comida gostosa e já que não poderíamos sair, deveria estar com cara de restaurante.
Pensei vixi, o que eu faço agora? Comida leve e gostosa, não posso colocar nem bacon nem manteiga, rodei!

 

Ingredientes

Método Passo-a-passo

Macarrão e filé de frango 

Pensei vamos inovar, cozinhei macarrão cabelo de anjo e depois fritei em óleo bem quente para deixá-lo crocante, chamei o amigo filé de galináceo, que fica no freezer só aguardando o momento de ser chamado e dourei ele na frigideira.

Legumes 

Para dar uma levantada no prato tomatinhos confit, um pouco de cenoura, umas tirinhas de pimentão e um pouco de vinagre balsâmico reduzido e muito amor envolvido, acabei fazendo uma rosa de cenoura para a esposa com objetivo de ao menos garantir a louça! rs Deu certo meus amigos! Uhull Foto da rosa no blog.

Tips & variations

  • Custo da receita 5 reais.

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