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Fraldinha marinada no molho barbecue de mel e risoto de limão siciliano.

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  • 1Yield
  • 2Servings
  • 60 mPrep Time
  • 19 mCook Time
  • 1:19 hReady In
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Este prato eu fiz em comemoração aos dias dos pais, fraldinha 😁

Há muito tempo que eu não cozinhava esta carne que já foi de segunda e com o raio gourmetizador ficou carinha, vi com um bom preço e não poderia deixar passar.

Ingredientes

Método Passo-a-passo

Marinar 

O primeiro passo de tudo é marinar a carne neste molho delicinha barbecue com mel , besunte toda a carne e deixe marinando por pelo menos 1h.

Carne 

Em um panela bem quente sele a carne por todos os lados de 3 a 4 minutos, na sequência leve ao forno por 15 minutos a 160º e depois resista e deixe ela descansar 7 minutos.

Risoto 

O risoto é no modo fast em furious fogo alto, doure levemente os grãos, adicione metade do caldo, mexa de vez em quando. Quando secar adicione o restante do caldo, quando secar de novo desligue o fogo e adicione a manteiga, o queijo, ajuste o sal se necessário

Montagem 

Agora é só montar o prato bonitinho, repostamos a montagem no stories para dar uma idéia. Custo de R$29,50 para duas pessoas considerando que você não tenha nada dos ingredientes principais, mas oh vai sobrar molho e arroz para outras receitinhas

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